Studenti PSHŠ vykonávají v průběhu školního roku praxi v několika gastronomických a hotelových zařízeních. Z těch nejprestižnějších jmenujme např.
Corinthia Hotel Prague *****, Kongresová 1, Praha 4

Hotel Esplanade Praha *****, a. s., Washingtonova 1600/19, Praha 1

nekuřácký restaurant Kolkovna, Budějovická 13a, Praha 4

INCHEBA EXPO Praha, Výstaviště 67, Praha 7 (administrativa – příprava veletrhů,..)
připravuje se smlouva pro Hotel Hilton*****